宅飯&弁当

ダイエット

ダイエット日記その2[551日目]

体重:92.1kg 朝食:ステーキ(460g) 昼食:餡掛けチャーハン弁当\500 夕食: 間食: 運動:なし メモ:
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宅飯&弁当

手軽で旨いパパトースト

最近の朝ご飯は、Twitterで見かけたレシピをアレンジしたホットサンドをよく作ってます。 元ネタはコレね↓ 絵が可愛いじゃんか。 食パン1枚でできるから朝ご飯にぴったりの軽さで、簡単で美味しいし、何よりもちゃんと暖かい食事を家族に...
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ダイエット

ダイエット日記その2[361日目]

体重:93.9kg 朝食:総菜パン×2 昼食:中華弁当¥600(屋台DELI@YBP) 鶏の唐揚げをチリソースで絡めたおかずと、白米&炒飯。 味付けは濃いめだったけど、なかなか旨かった。 夕食: 間食: 運動:Jog-6.4k...
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ダイエット

ダイエット日記その2[332日目]

体重:93.5kg 朝食:野沢菜炒飯の残り 昼食:濃厚つけ麺(中盛)¥850(朧月@銀座) 確かに旨い。 が、濃厚すぎる感もある。 すっきりした味のつけ麺も食べたくなってきたな。 夕食:残り物少々 間食: 運動:Jog-5.2...
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宅飯&弁当

エビと舞茸の麻辣丼を作ってみた

とある日曜日の朝。 通常通り朝からお腹が減っている → 白飯を食べたい → 納豆も卵も刻みお新香もある → でもこってりと辛いモノが食べたい → そうだ麻婆豆腐丼を作ろう → 冷蔵庫を開けたらアヒージョ用に買っておいたエビと舞茸を発見 →...
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宅飯&弁当

毎日続けられる土鍋ご飯! 旨いのにお手軽♪

土鍋で炊くご飯は確かに美味しいんだけれど、火加減や水加減が面倒で長く続かなかった。 やっぱり、炊飯ジャーに入れてスイッチぽん!が楽だし。 でも、これは炊飯ジャーと同じくらい楽ちんなのに、あの美味しい土鍋ご飯を作ることができてスバラシイ!...
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宅飯&弁当

あんちょび

アンチョビを使った料理を良く作るので、我が家にアンチョビは欠かせない。 常にある程度の量のストックが無いと不安になってしまう(笑 そんな我が家なので、久しぶりに行ったコストコで売ってたこのアンチョビ、100gあたり240円とかなりお得! ...
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宅飯&弁当

古い喫茶店と侮るなかれ激盛店は強烈だった【ナポリタン(中)¥1,030(ばらの木@天王町)】

時々、無性に喫茶店のナポリタンが食べたくなったりするんだけど、今日がそんな日だった。 結果としては激盛で、今後数ヶ月はナポリタン絶ちしても良いと思わせる結果となったのだが。 我が家は子供もナポリタンが好きなので、弁当に米の代わりにナポリタ...
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宅飯&弁当

ビシソワーズを作ってみた

こないだ会社の福利厚生で掘ってきたジャガイモを使って、冷製芋汁を作ってみた。 まあ例によって、手抜きでそれっぽく作る、そんなパパの手料理(笑 ミキサーかブレンダー (これが無いと作る気にならない) ジャガイモ 8個 (これを剥くのが...
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宅飯&弁当

チャーハン弁当(シンガポールマジック@二子ライズ地下)¥680

とある日のお昼。 外で食べる時間も無かったんで、二子玉川ライズの地下にあるFoodshowの総菜エリアを見て回った。 89店(30店はテナントとして外部に出るのが初だとか!)が入っているというこのFoodshowは、渋谷にある東急東横店...
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子育て

遠足は水族館へ

今日は上の子が遠足に行くそうだ。 電車に乗って、江ノ島水族館に行く。 普段から車ではよく通った道だけど、電車で行くのは初めてなので、本人はとてもワクワクしているみたい。 でも、普段より10分くらい早めの登校だし、弁当も用意しなきゃってこ...
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宅飯&弁当

焼う~どん、どん♪

今日のお弁当は焼うどん。 食べ易いようにうどんは短く切って、苦手なキノコは小さく刻んで、大好きなウインナーや人参も入れて、ウスターソースで仕上げる。 作り始めてから気付いたんだけど、キャベツが無かったのが残念。 デザートにはオレン...
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子育て

今日は刻みノリ弁

学童保育2日目も、お兄ちゃんと一緒に無事に歩いて行けた。 押ボタン式の信号もOK。 これならもう大丈夫かな。 入学式まで後少し。 ああ、パパは給食が待ち遠しいよう。 今日のお弁当は「ノリ弁の食べ方が分からない!ノリだけ全部取れちゃう」と言...
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宅飯&弁当

今日のブランチ

冷蔵庫にゴルゴンゾーラチーズと生クリーム、ベーコンがあったので、ゴルゴンゾーラとベーコンのクリームパスタ(手抜き版)を作ってみた。 材料: ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、パスタ オリーブオイルでニ...
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宅飯&弁当

新生活応援弁当

今日の朝一の仕事は、子供達のお弁当を作ること。 手間のかからない範囲でワガママを聞いてやった、パパ特製のお弁当だ。 中身は韓国ノリを2段に敷いたノリ弁にして、メインはソーセージの厚切りをこんがり炒めて、後は冷食の組み合わせ。彩りにキュウ...
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ダイエット

ダイエット日記[1030日目]

体重:85.2kg 体脂肪率:22.0% 歩数:5623歩 JOG:なし 朝食:冷やしワサビ茶漬け 昼食:仕出し弁当 ¥330 夕食:ぐろびす呑み 間食: メモ:今日のぐろびすは面白かったけど奥が深かったなぁ。 もっと勉強せ...
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宅飯&弁当

ローストチキンを作ってみた

今夜の夕飯はローストチキンです。 前にも作った経験があるけど、今回はブレインという手法で作ってみることにした。 5%食塩水+ハーブ類で調味した漬け汁に漬け込み、それを焼くだけというもの。 燻製のピックル液作りと似た手法だね。 鶏は近畿食...
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