ちょいと自転車にまたがり、数年ぶりに南町田にあるBambooに行ってきた。 オススメは味噌だったっけかな。 長く商売されているので、それなりに旨いんだろう。
店内はカウンター席のみ。 L字型になっていて10席くらいかな？ 奥は見なかったので、もしかしたらもう少し広いかも。
厨房は男性2名で、店内は他に常連さんと思しきお客様が数名いらした。 バリ島土産っぽいエスニックな置物とか、雰囲気は中華じゃなくてアジアン、そんな感じがする店作りなんだね。
メニューはこんな感じ。 駅や幹線道路から離れているので、住宅街を対象としてるんだなーという、お持ち帰りもしっかり意識した構成になっている。
豚骨ラーメンにも惹かれたけど、ここはメニューの一番上にあるねぎ味噌ちゃーしゅー1,100円を狙うべきだろうなぁ。
カウンターや床は粘っこさもなく清潔で、卓上の調味料はラーメン屋さんとしては標準的な取り揃え。 ちなみに、味噌ラーメンを頼むとすり胡麻器が出てくる。
暇つぶし用と思われる知恵の輪まである（笑 テレビのある店は苦手なので、この店の静かな雰囲気は好みだな。
そうこうしているうちにラーメン登場！ うひょー！ 肉厚のチャーシューも旨そうだ！
チャーシューは箸でつまむと崩れてしまうくらいに、トロットロに煮込まれている。 オレは脂身の少ないジューシーなものが好みなので、この脂身の多さは少し苦手だけど旨いことは旨い。 スープは町田のおやじ麺のようなクリーミーな味噌と違って、コクはあるけどあっさりとした味わい。
夜に一杯やりに立ち寄るのも悪くない店だね。
今度は夜かな。
ご馳走様でした！