食べログ ソーメンチャンプルー 素麺が固まってて泣きそうになった。 ネットで調べたポイントをメモ。・固めに茹で上げる →やった・水でしっかりぬめりをとる →やってない・軽く油を絡めておく →やってない・炒める時間はごく短時間 →やってないよし、またトライしてみよう。 2009.06.21 0 食べログ