ブレンダー

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宅飯&弁当

おひる(7/3)

昨日の夕飯はママの指導の下、子供達がハンバーグを作ってくれた。パパが料理をする姿を普段から見ているからだろうか、彼らも料理をすることにとても積極的だ。ブレンダーで玉葱を刻み、肉を捏ね、オーブンに入れ、スープを作る。ファミレスだとか、出来合いのものが最近は増...
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宅飯&弁当

ビシソワーズを作ってみた

こないだ会社の福利厚生で掘ってきたジャガイモを使って、冷製芋汁を作ってみた。まあ例によって、手抜きでそれっぽく作る、そんなパパの手料理(笑ミキサーかブレンダー (これが無いと作る気にならない)ジャガイモ 8個 (これを剥くのが最大の重労働)タマネギ 2個 ...
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食べログ

肉味噌

ふと気が向いて、酒のアテに肉味噌を作ってみた。まぁいつも通りの手慣れたもんで、用意して完成まで1時間くらいだろうか。 そのうち30分は炒ってる時間、20分はニンニクを剥く時間だ(笑用意した材料は下記の通り。 ・もろみ味噌 300g ・ネギ 1kg ・豚挽肉...
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