宅飯＆弁当 おひる（6/25）
今日は塾弁が無いのでパパ弁当のみ。陳麻婆豆腐の素を使って、セロリ、シーフード、シメジ、豆腐の麻婆豆腐にして、花椒をたっぷり挽いて仕上げた激辛仕様。スープジャーと保温ランチボックスの組み合わせで、熱々を楽しめたよ！
食べログ
宅飯＆弁当 
宅飯＆弁当 おひる（6/24）
昨日は仕事帰りに一杯ひっかけた都合上、ちょっと朝はのんびり。でもパパがのんびりしていても、子供達の弁当は作らなきゃならない。と言う訳で、今日の塾弁はお手軽に。炒飯、唐揚げ、キュウリ竹輪、ミニトマト。炒飯は卵を入れてから2分くらいで仕上げる。 具材の支度から...
宅飯＆弁当 おひる（6/23）
先週は沖縄に行ってきた。帰ってきた翌日の土曜日が授業参観という、子供達的には少しキツい旅程だったけど、たっぷり楽しんでもらえたようで良かった。で、土曜日が授業参観だと月曜日が振替休日になるので、今日は昼ご飯も朝のうちに用意しておくのだ。白身魚のフライ、メン...
スポーツ おひる（6/13）
昨日は久しぶりの夜JOGを楽しみ、9.6kmを70分程かけて走ってきた。90キロ以上の体重、かつ久しぶりでも、普通に走れる身体ができてんだなーって思った時に、ジョギングを始めた頃の故障の連続をふと思い出した。足首、膝、腰、あちこち順番に痛めたな。走り始めは...
宅飯＆弁当 おひる（6/12）
今日は牛タン＋サラダ弁当にしようかと思ったけど、どうにも時間が足りなくてありきたりな牛タン弁当にしちゃったよ！OKストアで30%だった牛タンを塩焼きして、ご飯とアスパラ、ブロッコリ。 見えないけど肉の下にも野菜が隠れている。塾弁は下の子の熱いリクエストをも...
23区内 おひる（6/11）
今日からInterop Tokyo 2014だ。タブレットが無いと困ることは天気予報だけだったけど、乗り換えも困るんだな。とりあえず往路、復路ともに大井町、新木場を経由して行くことに。大井町を通るならブルドッグか牛八か、という思考回路なので、まずはブルドッ...
宅飯＆弁当 おひる（6/10）
今日は校外学習があるそうなので、塾弁に加えて昼用の弁当も。お昼用は魚系で攻めてみた。 フィッシュフライにマグロハンバーグ、カマボコ、野菜類。その代わり塾弁は肉系だ。唐揚げとだし巻き玉子、カマボコ、野菜類。 作りたてのサクッとした歯触りを追求したいけど、弁当...
子育て 子供が作る手ごねハンバーグが激ウマである件
今日は上の子のために塾弁も作ったんだけど、ご本人の手による不慮の事故により流しに落下。 朝から揚げた空揚げも、上手く巻けた玉子も、野菜も全部ダメになって朝から凹む。軽めの反抗期だから、米を炊けとか命令されるとムカムカして動きが雑になってしまうのだ。 だから...
宅飯＆弁当 おひる（6/9）
今日の弁当は小エビとアボカドのサラダ。小エビ、アボカド、アスパラ、ブロッコリ（茎をたくさん）、パプリカ、ミニトマト。パプリカは軽く炙ってオリーブ油に漬け込んでみよう。体重： 93.8kg
宅飯＆弁当 おひる（6/6）
昨日は仕事上がりに一杯やって帰り、今日は朝から引落等の対応やら、子供の支度に追われ、パパ弁当は作れなかった。うーん、残念。と言うことで、今日は青蓮のお弁当。定価600円だけど、割引券があったので460円。 酢豚のような味付けの鶏唐揚と、白飯と炒飯のハーフ＆...
宅飯＆弁当 韓国海苔風フリカケを作ったよ
刻み海苔を使って韓国海苔っぽいフリカケを作ってみた。コストコで売っていた韓国海苔フリカケを子供達が大絶賛していたんだけど、少ない割に高いし韓国産に不安があったので自作してみることに。クックパッド等では刷毛で海苔にごま油を塗って、軽く焼いて塩をふるそうなんだ...
宅飯＆弁当 おひる（6/5）
今日の塾弁は焼鮭、総菜のフライドチキン、野菜類。パパ弁当も似たような感じで。低温で塩茹でした胸肉、野菜類、味付うずら。これにわかめスープを付けて満腹のお昼。体重： 93.7kg