ダイエット ダイエット日記［１０３０日目］ 体重：８５．２ｋｇ体脂肪率：２２．０％歩数：５６２３歩ＪＯＧ：なし朝食：冷やしワサビ茶漬け昼食：仕出し弁当 ￥３３０夕食：ぐろびす呑み間食：メモ：今日のぐろびすは面白かったけど奥が深かったなぁ。 もっと勉強せねば。 2010.06.17 0 ダイエット宅飯＆弁当
宅飯＆弁当 ローストチキンを作ってみた 今夜の夕飯はローストチキンです。前にも作った経験があるけど、今回はブレインという手法で作ってみることにした。 ５％食塩水＋ハーブ類で調味した漬け汁に漬け込み、それを焼くだけというもの。 燻製のピックル液作りと似た手法だね。鶏は近畿食鶏からの直送で、冷蔵で届... 2009.10.26 0 宅飯＆弁当
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