ダイエット ダイエット日記[1030日目] 体重:85.2kg 体脂肪率:22.0% 歩数:5623歩 JOG:なし 朝食:冷やしワサビ茶漬け 昼食:仕出し弁当 ¥330 夕食:ぐろびす呑み 間食: メモ:今日のぐろびすは面白かったけど奥が深かったなぁ。 もっと勉強せねば。 2010.06.17 0 ダイエット宅飯&弁当
宅飯&弁当 ローストチキンを作ってみた 今夜の夕飯はローストチキンです。 前にも作った経験があるけど、今回はブレインという手法で作ってみることにした。 5%食塩水+ハーブ類で調味した漬け汁に漬け込み、それを焼くだけというもの。 燻製のピックル液作りと似た手法だね。 鶏は近畿食鶏からの直送で、冷蔵... 2009.10.26 0 宅飯&弁当