23区内 海南鶏飯（海南鶏飯食堂２＠恵比寿）
低温調理鶏、別名炊飯器鶏を極めるべく、ここのところ１週間に１回は作っている管理人です。 こん○○は。 我が家では鍋用の保温プレートを使って低温調理をするんだけど、鶏を暖めたときに出るスープでご飯を炊いて、鶏肉をその上に乗せてタレをかけて食べてます。 タイの...
食べログ
23区内 
食べログ つけ麺（せたが屋＠鶴見）￥７５０
京急鶴見の線路高架下、吉野家やケンタッキーの並びにあるせたが屋の京急鶴見店です。 本当は麺バカ息子に行きたかったんだけど、並んでいたらリカバリがきかない時間だったんでね。 歩道橋に隠れて目立たない入口を入ると、店内はカウンター席のみ１６席、券売機で食券を買...
食べログ 柔らか鶏のスープかけご飯
炊飯器鶏って言い方なんだと、今日初めて知ったワタクシ。 コンフィを作るのと同様に低温でじっくり火を通す調理なんだけど、コンフィの場合は前もって塩＆ハーブ漬けにしたりする手間があるのに比べ、塩水で煮るだけなのですぐに作ることができるし、煮汁はスープとして利用...
食べログ そうだクミンを買ってこよう→失敗
焼肉や焼き鳥に振りかければ、たちどころに新疆で食べたシシカバブになってしまう魔法の粉。 孜然粉（Ziran Powder）と書いてあったので何か特別な香辛料かと思ったんだけど、これはクミンだったのか。 知らなかった。 クミンってこういう味だったんだね。 で...
食べログ スパムチャーハン
写真を撮るのをすっかり忘れていたので記事にする意味があまり無いんだが、それでもメモ程度の意味合いで載せとこう。
食べログ 吉野家の隠しメニュー
牛丼の好みはすき家なんだけど、あそこにも隠しコマンドはあるのかな。 これが『吉野家』の隠しメニューだ！ 冷たいご飯が出てくる「つめしろ」など(ロケットニュース24) - エキサイトニュース. 消費者に選ばれなければ、あっという間に順位が入れ替わってしまうっ...
ダイエット ダイエット日記［１０３０日目］
体重：８５．２ｋｇ 体脂肪率：２２．０％ 歩数：５６２３歩 ＪＯＧ：なし 朝食：冷やしワサビ茶漬け 昼食：仕出し弁当 ￥３３０ 夕食：ぐろびす呑み 間食： メモ：今日のぐろびすは面白かったけど奥が深かったなぁ。 もっと勉強せねば。
23区内 肉！ 肉！ 肉！
昨日は数年ぶりくらいの２日酔いになってしまい、殆ど食事を摂らないまま１日を過ごしてしまった。 その反動だろうか。 今日は食べる、食べる。 朝ご飯はレトルトカレー２個分の大盛カレーを堪能、これだけでも大分がっつり食べたと思うんだが、昼はさらに肉ですよ、肉。 ...
23区内 インデアンスパゲッティ（丸の内：インデアンカレー）￥１０００
正確なタイトルは「インデアンスパゲッティ大盛＋ルゥ大盛＋ピクルス大盛（インデアンカレー）￥１０００」だけど、長いので省略。 甘くて辛くて深みがあって旨い。 それがインデアンカレー。 大阪でしか味わえなかったこの味が、東京丸の内でも味わえるようになったのは２...
23区内 ナポリタン（渋谷：パンチョ）￥６５０
渋谷をぶらついていたら見つけた。 場所は渋谷マークシティと１０９の間くらい。 東京都渋谷区道玄坂２丁目６?２ なんかＢ級っぽさ全開な雰囲気がたまりません。 ちなみに、入り口にでかでかと掲示してあるメニューはこんな感じ。 他にも写真入りでわかりやすいメニュー...
23区内 キクラゲラーメン（渋谷：博多天神）￥６００
替玉￥１００って書いておきながら、入り口に替玉無料券が置いてあるという不思議な店。 渋谷界隈にも数店舗あるようですが、よく足を運ぶのは渋谷マークシティと国道２４６の間にある店舗。 東京都渋谷区道玄坂1-5-4照力ビル 1F とにかくこの店は普通のとんこつラ...
食べログ 大トンテキ定食（渋谷：東京トンテキ）￥１２００
肉をガッツリ食べたい！ そんな衝動に駆られた時に、Ｗｅｂでみつけた渋谷のお店が東京トンテキ。 東京都渋谷区渋谷２丁目２２?１０タキザワビル 渋谷駅の真ん前の２階という好立地のその店は、プラネタリウムのあった旧東急文化会館と渋谷警察署の間の交差点角に位置して...