昨夜は麻婆豆腐がどうしても食べたくてね。
いや、もっと正確に言うと、明日の弁当に麻婆豆腐が食べたかったんだ。 夕飯は殆ど食べないので、夕飯にアレが食べたい、コレが食べたいって感情はあまり湧かない。
我が家の麻婆豆腐は、たっぷりの野菜と肉で作る特製麻婆豆腐だ。
たっぷりの挽肉をニンニクと生姜を加えてしっかり炒めて、そこにネギ、セロリ、キノコ類、冷蔵庫で寝ている野菜やブロッコリの茎も刻んで入れちゃって、火が通ったら花山椒を効かせた味付けをして豆腐を加え、とろみをつけたら完成。
味付けの前に家族用（甘口）とパパ用（激辛）に分けるのはカレーと同じ手順だし、ここで気が変わってカレールゥを入れればキーマカレー風になる。
それに、自分が食べたい味付けで作っているから、もちろんのことながら旨い。
その好物の麻婆豆腐を持ってきているんだ。
もう昼が待ち遠しくて堪らない（笑
そして、その時が来た。
キターーー！ コレだー！！！ これが食べたくて昨日の夜に作ったんだ！
目の下ににじむ汗、頭皮を伝わる汗。
この辛さが堪らないんだよ。
あともう一杯分、冷蔵庫に残ってる。
明日も食べる？
う～ん、悩む。
体重：93.6kg
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