新メニュー登場。その名もウドチー。

一部のチーズマニアに人気らしいスパチー。

オレもチーズは大好きなので興味はあるんだが、あまりにも凶悪なチーズまみれの姿に恐れをなして、未だに食べたことは無いんだ。

だけど、興味津々。

なので、家で作ってみようとチーズを買ってきた。

さて、パスタ・・・　おや、こんな所に乾麺のうどんが。　一時期ママがうどんを作りすぎて子供達の不評を買って、最近は封印され気味の不遇のうどんだ。　旨いうどんなのに。

そこで閃いた！

これだ！

スパチーならぬ、ウドチー誕生の瞬間である。

味のイメージは軽めのラザニア。　パスタ生地ではなくうどんなので、味は軽めだけどソースの絡みは良さそうだ。

よし、これで行こう。

レトルトのミートソースを茹でたうどんに絡めて、その上にホワイトソース、チーズ、パン粉を重ねてオーブンで25分。

仕上がりがこれだ！

思った以上に美味しくて、子供達もママもパクパク食が進む。

手軽だし、また作ってあげよう♪