六三四屋(溝口ランチ開拓44店目)

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高津の六のお隣にあるラーメン屋、六三四屋。
カウンターのみ10席程度の、ウナギの寝床みたいな奥に細長い店構えで、一番奥にテレビが吊ってある。 とりあえず初めての店だから、定番から攻めてみよう。


 ランチセット ¥850
定番のラーメンと、ミニチャーシュー丼のセットだ。 見た目は豚骨だけど魚介系が香る割と軽めのスープ、中太のストレート麺、茹キャベツ、チャーシュー、海苔。 チャーシュー丼はご飯が見えないくらい敷き詰めてあり、ご飯2cm、チャーシュー1cmの層をなしている。 たっぷりチャーシュー2枚分ってところかな。 太っ腹!
ラーメンはしょっぱ過ぎでもなく、油がきつくもなく、バランスの取れた魚介系でゴクリと飲める味。 チャーシューは予めオーブンで炙ってあるので、熱々だし柔らかくて美味しい。 良い一手間だね。 値段もノーマルなら600円というお手頃な価格だし、ぎとつかないラーメンを食べたい時にまた来よう!

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