さぁ、今日から下の子も塾弁デビュー！
算数と国語だけだと弁当無しの時間に終わるんだけど、理科と社会が加わると帰りが遅いので弁当持参になる。
食べたいおかずを聞いたら唐揚げ！って元気な返事があったので、子供達のお弁当は唐揚げです。
唐揚げ、だし巻き卵、蒲鉾、野菜類。
栄養バランスも考えて作ってるので、全部を残さずに食べてくれると嬉しいな。
パパの弁当は例によって食べるサラダで。
レシピをメモるとこんな感じ。
- サラダ
ニンジンとブロッコリ、菜の花は茹でて、セロリとマイタケは炒めて、レタスとパプリカは生、そしてスモークチキンと、それぞれを一口大に切ってオリーブオイルとハーブ塩で和える。
ブロッコリは茎もしっかり使うし、セロリは葉っぱも茎も全部ちゃんと使う。
モッツァレラが有ったので、入れれば良かった。 明日アボガドも合わせて使おう。 - 中華風コーンスープ
キャンベルのコーンポタージュ 1缶＋水 3缶、味覇 大さじ1、溶き卵 4個、コーン 1缶、片栗粉でとろみをつけて、胡椒を多めに振り、ごま油を一回しかける。
オレンジはデザートじゃなくて、食前果物だよ♪
さぁ、午後も仕事を頑張ろう。
最近は走ってないから走りたいな。
そろそろ走るか。
体重： 93.7kg
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