おひる(7/18)

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今日はスーパーで安売りしていた、ハラミ肉の醤油麹焼き。

ハラミ肉の醤油麹焼

申し訳程度の野菜類を添えて、少しだけ彩りに気を遣ってみたが焼け石に水だ(笑

肝心のお味は、と言うと醤油麹の甘みが美味しい仕上がり。

マグロのブツと和えると最高に美味しい醤油麹だけど、肉に使ってもかなりいける。

 

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